Поддержать команду Зеркала
Беларусы на войне
  1. «Я бы сделала это и бесплатно». Поговорили с беларуской, которая сыграла в фильме, получившем пять наград на «Оскаре»
  2. Если в Польше женщина рожает без мужа, это удивляет. Гинеколог уехала из Беларуси после протестов, а теперь к ней стоят очереди в Польше
  3. Мобильные операторы анонсировали изменения. Есть предупреждение для клиентов — важно сделать одно действие, чтобы не остаться без связи
  4. Чиновники много рассуждают, что сделать, чтобы медработники не уезжали из страны. Медсестра из минской больницы дала им простой ответ
  5. Троллейбусная сеть Минска — крупнейшая в мире. Почему от этого транспорта отказываются во многих странах, несмотря на экологичность?
  6. Решили проверить информацию от BYPOL и попытались устроиться в госорганизации с подписью за Бабарико. Рассказываем, что из этого вышло
  7. Представитель Кремля: Москва против временного перемирия
  8. Лукашенко пожаловался, что его в России «периодически» обвиняют в «иждивенчестве», и привел свои аргументы, почему это не так
  9. Водители автобусов утверждают, что на границе с Литвой «трясут жестко». Увеличилось ли время прохождения?
  10. Эксперты проанализировали вчерашнее согласие Путина на прекращение огня, но «с нюансами» — вот их выводы
  11. «Слишком близкий к Украине». Трамп отстранил главного представителя США на переговорах из-за претензий Кремля — СМИ
  12. Власти переживают из-за оттока молодежи и думают, как ее удержать. Рассказываем об идеях из закрытого документа (вам не понравится)
  13. Лукашенко на встрече с Путиным завысил явку на прошедших выборах и количество голосов в свою поддержку
  14. Путин согласен с предложением прекратить боевые действия в Украине, «но есть нюансы»


Используемые для производства шоколада какао-бобы сильно подорожали, весной цена на них достигла исторического максимума. Но зампредседателя концерна «Белгоспищепром» Александр Кижук уверяет, что пострадают от этого не беларусские любители сладкого, а отечественные кондитерские предприятия. Об этом он рассказал российскому информагентству Sputnik Беларусь.

Фото: TUT.BY
Изображение используется в качестве иллюстрации. Фото: TUT.BY

Чиновник отметил, что в прошлом году какао-бобы подорожали на 60−70%, а с начала 2024-го — еще на 150−160%. В январе тонна сырья стоила 3560 фунтов стерлингов, или около 14,8 тысячи рублей.

Какао-бобы — основное сырье для производства шоколада и шоколадных конфет. В себестоимости продукции оно занимает до 50%.

«В апреле цены достигли исторического максимума, превысив отметку 10 тысяч фунтов стерлингов (более 41,6 тысячи рублей) за тонну и более чем в два раза побив предыдущий рекорд 1977 года», — отметил представитель концерна.

После этого сырье несколько подешевело: в начале августа 2024-го тонна бобов уже стоила 6004 фунта, или 25 тысяч рублей.

«Все понимают, что текущая ситуация предполагает значительный рост цены на шоколад и шоколадную продукцию. Однако спешу заверить, что этого не произойдет. Почему? Основная финансовая нагрузка ляжет на наши кондитерские предприятия, прибыль которых, безусловно, снизится», — заверил Кижук.

Он добавил, что в январе — июле рост цен в конфетно-шоколадной группе в среднем составил всего 5,2%, хотя из-за удорожания сырья нужно было поднимать на 40%.

«Разве потребитель ощутил резкий скачок цены? Нет — скорее, не особо и заметил. А все потому, что кондитерские фабрики прилагают максимум усилий по снижению издержек и оптимизации затрат», — отметил замглавы концерна.

Напомним, глобальное потепление нарушает процесс выращивания многих растений, плоды которых мы употребляем в пищу. Аномально высокие температуры «выжигают» посевы. В частности, к резкому росту цен на сладкое в мире (но, видимо, не в Беларуси) привел дефицит дождей в Западной Африке.

Похожая ситуация наблюдается с кофе: засуха во Вьетнаме, втором после Бразилии мировом производителе кофе, вынудила трейдеров скупать зерна по всему миру, что привело к рекордному росту цен на два самых популярных сорта: робусту и арабику.